Préparation :10 min+ le temps de la levée
Cuisson :2 min
Ingrédients (pour6 personnes) :
- 350 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 700 g de farine
- 6 oeufs (blancs battus en neige)
- 1 litre de lait
- 1 petit pot de crème fraîche (25 cl)
- 1/2 carré de levure de boulanger (21 g)
- 1 canette de bière
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, sauf les blancs.
Faire lever la pâte, à température ambiante.
Au moment de la cuisson, ajouter les blancs battus en neige.Essayez, et vous m'en direz des nouvelles...Cidre
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