Préparation :30 min
Cuisson :15 mni
Ingrédients (par personne) :
- 1 magret de canard ou filet
- 200 g d'échalotes
- 10 cl de vinaigre de framboises
- 1 à 2 cuillères de miel
Préparation :
Faire cuire le magret avec la peau mais jeter un peu de graisse.
Retirer le magret puis faire revenir les échalotes bien dorées, puis le miel et enfin ajouter le vinaigre de framboises.
Accompagné de pommes de terres sautées, ce plat est un régal !
Bon appétit et n'hésitez pas à me donner votre avis en m'écrivant personnellement.Ce n'est pas une recette diététique, bien au contraire! :-)Bordeaux St Emilion ou Morgon (Beaujolais)
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