Préparation :15 mn
Cuisson :10 mn
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 150 g gruyère râpé
- 200 g de Comté
- 200 g fromage de chêvre
- 150 g de lardons salés
- 12 tartines de pain de campagne
- origan ou ciboulette ou persil frais
- poudre de piment de cayenne et ail
- beurre ou crème de gruyère (type vache qui rit)
- poudre de piment de cayenne
Préparation :
Tartiner les tartines de beurre ou de crème de gruyère.
Parsemer d'ail en poudre et de persil frais.
Etaler des lamelles de Comté à votre guise sur chaque tartine.
Etaler des morceaux de chêvre coupés grossièrement. Parsemer le tout de quelques lardons (toujours selon votre envie).
Terminer avec quelques pincées de l'herbe de votre choix et saupoudrer de piment.
Mettre à cuire 10 à 15 mn à 200°C dans un four préchauffé.
Ajouter le gruyère en fin de cuisson pour éviter qu'il ne grille trop.Vous pouvez choisir vos fromages, vos herbes et vos épices selon vos goûts. Essayer le camembert à la place du chêvre.vin à choisir selon les fromages
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire