Préparation : 20 mn
Cuisson : 6h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 oeufs (les blancs uniquement)
- 40 cl de crème fraîche
- 150 g de sucre
- 10 cl de chartreuse verte
Préparation :
NB : les ingrédients doivent être bien frais!
Fouttez la crème fraîche en chantilly, puis incorporez-y la chartreuse.
Dans un autre récipient, montez les blancs et le sucre en neige jusqu'à obtenir un mélage assez ferme.
Mélangez la chantilly et le mélange blancs + sucre.
Placez dans des coupelles individuelles au congélateur pendant 6h.On peut éventuellement ajouter des groseilles ou des amandes effilées.
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