Préparation :15 mn
Cuisson :40 mn
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 1 kg d'ailes de dinde
- oignons
- bouillon de volaille
- poudre de curry
- matière grasse
Préparation :
Faire revenir les ailes de dinde dans la matière grasse, ajouter les oignons émincés.
Ajoutez le bouillon de volaille et la poudre de curry. Salez éventuellement et laissez cuire mi-couvert.
Les quantités d'oignon, de bouillon de volaille et de curry sont vraiment affaires de goût, on peut ajouter aussi de la noix de coco.C'est vraiment très facile à réaliser, les ailes de dinde se prêtent très bien à cette préparation, à servir avec un riz basmati.
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