Préparation : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 coeur de céléri cru
- 1 sachet de rapé de la mer (surimi)
- 1 gousse d'ail
- 1 petit bouquet de persil/ciboulette
- 2 tasses de mayonnaise
ou
- 2 tasses de fromage blanc à 20 % + 1 cuillerée de moutarde
- sel, poivre
- filet de citron ou de vinaigre
Préparation :
Hacher au robot le céléri, le surimi, la gousse d'ail, les herbes.
Mélanger avec la mayonnaise ou la préparation moutarde/fromage blanc, ajouter l'assaisonnement, le filet de citron ou vinaigre.
Réserver au frais 1 h avant de servir.Entrée très fraîche et originale, fort agréable en pique-nique un petit blanc sec de terroir
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire