Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 50 cl de purée de cassis
- 50 cl de sirop de sucre
- le jus d'1 orange
- 1 cuillère à soupe de liqueur de cassis
- 1 sorbetière
Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer l'eau à feu doux, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ébullition.
Presser le jus de l'orange.
Mixer le cassis, le passer au tamis et l'incorporer à la casserole qui contient le sirop et ajouter le jus d'orange et la liqueur.
Verser la préparation dans une sorbetière et faire glacer.
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