Préparation : 10 mn
Cuisson : comme les crèpes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine de riz
- 1 boîte de lait de coco
- 1 oeuf
- un peu de lait
Préparation :
Dans un saladier mettre la farine, le lait de coco et l'oeuf.
Mélanger le tout, il n'y a pas d'ordre pour les ingrédients car la farine de riz ne fait pas de grumeaux.
La pâte est prête, il ne reste plus qu'à la faire cuire comme una crêpe normal (dans une poêle ou une crépière) et... à faire une garniture!Vous pouvez garnir vos crêpes de viande de porc ou de poulet coupé en dés, crevettes, gingembre, soja frais, de la cacahuète écrasée, sauce d'huître.
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