Ingrédients (pour 4 personnes) :
8 pommes de terre
8 tranches de lard
Vin blanc
sel, poivre
Préparation :
Enrouler chaque pomme de terre, épluchée, d'une tranche de lard, disposer dans un morceau de papier aluminium (individuellement).
Arroser de vin blanc,saler, poivrer, refermer la papillote.
Faire cuire à four moyen pendant environ 1/2 heure.
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