samedi 17 janvier 2015

Recette Glace aux litchis

Préparation : 20 MN
Cuisson : aucun

Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
- 500 g de lychees au sirop
- 100 g de sucre glace
- 1 grande boîte de lait concentré non sucré (très froid)

Préparation :

Egouttez les litchis et coupez-les en tous petits morceaux.

Battez le lait jusqu'à ce qu'il épaississe, puis incorporez-y progressivement le sucre glace (tamisé) sans cesser de battre.

Ajoutez ensuite les litchis et mélangez une dernière fois.

Versez la préparation à glace dans une sorbetière et laissez la prendre au freezer.

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