Préparation :5 min
Cuisson :15 min
Ingrédients (pour2 personnes) :
- 1 verre et demi de quinoa
- 2 cuillères à soupe de roquefort
- 25 cl de crème fraîche
- une dizaine de cerneaux de noix
Préparation :
Rincer la quinoa et la faire cuire à feu assez doux dans 3 verres d'eau froide.
Lorsqu'il n'y a plus d'eau, couvrir et laisser gonfler 5 mn.
Ajouter la crème battue avec le roquefort et les noix.
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