Préparation : 15 mn + 2 ou 3 h pour la marinade
Cuisson : environ 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 côtes de porc
- 5 cuillères à soupe de miel
- sauce soja (quantité selon votre goût)
Préparation :
Mettre 3 cuillères à soupe de miel et les côtes de porc dans un plat, les arroser abondamment de sauce soja, laisser marine 2 ou 3 heures!
Faire cuire les côtes de porc dans une sauteuse avec la marinade, ajouter les 2 dernières cuillères de miel à mi-cuisson et faire caraméliser. C'est prêt!
Peut se faire avec du travers de porc sur la lèchefrite du four en position grill.Se marie très bien avec du riz cantonnais.
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