Préparation :10 min
Cuisson :5 mn+ 20 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 4 pommes Golden
- 1 barquette de myrtilles (ou 200 g de myrtilles surgelées)
- 4 tranches de pain de seigle tranché (si possible, prendre un pain rond pour faire une forme de rondelles)
- un peu de beurre
Préparation :
Evider les pommes sans les abimer. Les passer 5 minutes dans de l'eau bouillante.
Beurrer autant de rondelles de pains de seigle que de pommes.
Mettre les pommes sur le pain, puis les farcir avec les myrtilles surgelées.
Cuire 20 min à four moyen (thermostat 6/180°C).Accompagne très bien le rôti de porc au cidre, mais aussi certains gibiers (faisan).
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