Préparation :5 min
Cuisson :15 min
Ingrédients (pour1 personne) :
- huile d'olive
- 2 saucisses knack
- 1 tomate
- 1 quart de poivron rouge
- 60 g de riz
- paprika en poudre
- curry en poudre
Préparation :
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
Couper en rondelles fines les 2 knack, es faire dorer dans l'huile.
Couper en petit morceaux la tomate et le poivron, les rajouter aux saucisses.
Faire dorer puis ajouter le riz, laisser le riz absorber le jus de la tomate et l'huile.
Ajouter de l'eau frémissante jusqu'au niveau du riz (à peu près 10 cl suivant la quantité de jus de la tomate).
Ajouter du curry, du paprika suivant votre goût.
Laisser cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau "libre".
Bon appétit !
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