samedi 13 décembre 2014

Recette Assiette campagnarde

Temps de préparation :20 minminutes
Temps de cuisson :10 minminutes

Ingrédients (pour4 personnes) :

- 1 salade feuille de chêne
- 4 ?ufs
- 2 sachet de lardons fumés
- 1 kg de pommes de terre sautées congelées
- 4 tomates
- 1 concombre

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre en friteuse.

Pendant ce temps, dresser dans 4 assiettes la salade, les tomates coupées en rondelles et le concombre.

Cuire les lardons et faire les oeufs au plat.

Dresser une foi que tout est cuits sur les assiettes.

Puis, mettre une sauce au choix : vinaigrette, mayonnaise ou laisser nature.

Vous pouvez ajouter selon vos envie des bâtonnets de crabe, etc.

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