Préparation :10 mn
Cuisson :30 mn
Ingrédients (pour2 personnes) :
- 2 laitues
- 2 gros oignons
- 2 pommes de terre
Préparation :
Laver et couper grossièrement la salade.
Faire revenir les oignons émincés dans du beurre.
Faire suer la salade avec les oignons, ajouter les pommes de terres coupées le plus petit possible (pour réduire le temps de cuisson) et recouvrir d'eau.
Laisser cuire 20 mn puis passer au mixer.
Saler et poivrer à votre goût.Une recette simple et pratique quand on voit que l'on va perdre de la salade.
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