Préparation :15 mn-Cuisson :25 mn
Ingrédients :
? 200 g de brie
? 50 cl de lait
? 4 ?ufs
? 6 brins de ciboulette
? 40 g de beurre
? 2 pointes de curry
? poivre
Préparation :
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C) et placez-y un plat à four rempli à moitié d'eau.
Retirez la croûte du brie. Détaillez-le en cubes et répartissez-les dans quatre ramequins beurrés.
Battez les ?ufs en omelette avec le lait. Ajoutez la ciboulette ciselée. Assaisonnez du curry. Poivrez. Répartissez le mélange dans les ramequins. Installez-les dans le plat à four et laissez cuire pendant 25 min.
Servez bien chaud.
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