Préparation :5 min
Cuisson :10 min
Ingrédients (pour2 personnes):
- 4 filets de pangasius (congelés)
- 1 racine de gingembre (environ 20 g)
- sel, poivre
Préparation :
Dans une poêle anti-adhérente, mettre les filets encore congelés à feu modéré.
Ajouter le gingembre découpé en fin morceaux; saler et poivrer selon goût.
Retourner les filets jusqu'à la fin de la cuisson.
Bon appétit!Le poisson est tendre et sans arêtes.
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