Préparation :30 min
Cuisson :20 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 1 chou chinois
- 1 chorizo
- 2 belles pommes de terre
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
Dans un faitout, mettre les deux pommes de terre épluchées et râpées, le chorizo en tranches, et le chou chinois coupé en fines lamelles. Ajouter le sel, poivre et environ 1 l d'eau.
Faire cuire à feu moyen 20 minutes.
Bon appétit !Ceci et ma version de la soupe verte portugaise que j'adore, mais comme il est difficile de trouver les vrais ingrédients je fait cette variante
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