Temps de préparation :10 minminutes
Temps de cuisson :0 minutes
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 1 kg de kiwi bien mûrs
- 1 bouteille de champagne ou de bon mousseux
Préparation :
Enlevez la peau des kiwis et réduisez la pulpe en purée.
Mélangez avec la même quantité de champagne ou mousseux et faites prendre 3 h au congélateur.
Remuez de temps en temps avec une fourchette, filmez avec un film étirable (pour évitez les paillettes).
Travaillez la purée givrée au mixeur et servez sans attendre.Simple à réaliser, j'utilise toujours du mousseux.
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