mardi 20 mai 2014

Recette Tarte ratatouille au chèvre

Préparation :30 min
Cuisson :30 min

Ingrédients (pour6 à 8 personnes) :
- Ratatouille (à acheter ou faire soi-même avec courgettes, poivrons, aubergines, tomates)
- 1 pâte à tarte feuilletée
- 1 bûche de chèvre
- sel et poivre

Préparation :

Egoutter et faire cuire la ratatouille afin que l'eau s'évapore. Assaisonner.

Etaler la pâte à tarte.
Verser la rataouille sur la pâte.

Couper les morceaux de chèvre sur la ratatouille

Faire cuire 30 min à 180°C (thermostat 6).

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