Préparation :20 mn
Cuisson :40 mn
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 6 petites courgettes
- 6 pommes de terre
- 1 cuiller à café de curry
- 1/2 cuiller à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation :
Nettoyez les courgettes et les pommes de terre.
Epluchez et découpez les courgettes après les avoir vidées.
Faites de même avec les pommes de terre.
Faites cuire au cuit-vapeur les courgettes et les pommes de terre.
Passez-les à la moulinette dans un saladier.
Ajoutez y la crème fraîche et le curry.
Salez et poivrez selon votre convenance.
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