Préparation :10 min
Cuisson :15 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 5 endives
- 3 oignons rouges
- 200 g de lardons
- 1/2 reblochon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Couper les endives en lanières, peler et émincer les oignons.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire suer les oignons. Ajouter les lanières d'endives et faire sauter le tout 3 min à feu doux.
Saler poivrer et verser dans un plat en terre allant au four.
Mettre les lardons à dorer et les verser sur les endives.
Recouvrir le plat de lamelles de reblochon et placer sous le grill du four 10 min.
Servir dès la sortie du four.
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