Préparation : 1/4 d'heure
Cuisson : 30
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/4 de miel (la moitié d?un petit pot)
- une tasse (à café) d'amandes pilées
- une tasse de farine
- une cuillère de crême fraîche ou de beurre fondu
- 6 ?ufs
Préparation :
Mélanger dans un saladier le miel, la farine et les amandes pilées avec les 6 jaunes d??ufs.
Battre les 6 blancs en neige assez fermes, mélanger le tout dans un moule beurré.
Passer au four 30 minutes. Si le miel n?est pas terrible, ajoutez un peu d?eau de fleur d?oranger.
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