Ingrédients :
1 cocotte minute.
1 verre de lentilles jaunes (couleur orange)
4 verres d'eau
1 oignon
Sel (apres la cuisson)
Cannelle
Coriandre poudre
1 citron
Persil frais coupé
Faire revenir l'oignon émincé avec les épices dans la cocotte. Pendant ce temps, laver les lentilles à l'eau.
Verser les lentilles sur les oignons revenus.
Verser l'eau et cuire sous pression 20 minutes.
Saler après cuisson .
Dans l'assiette servir chaud avec citron et persil frais coupé.
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