Préparation :15 min+ 24 h au frais
Cuisson :40 min
Ingrédients (pour6 personnes) :
- 110 g de biscuits bastogne
- 300 g de fromage frais (de type St-Moret)
- 6 Petits-suisses
- 2 oeufs
- 50 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 2 cuillères à soupe de canne
Préparation :
Ecraser grossièrement les biscuits, les tasser au fond du moule, et mettre au frais.
Mélanger les fromages et le sucre. Ajouter la cannelle et la vanille. Puis, les oeufs.
Bien lisser, et verser sur les biscuits.
Cuire environ 40 min à 210°C (thermostat 7), laisser refroidir, et mettre une nuit au frais.
Servir avec un coulis de fruits rouges, ou du caramel liquide.
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