Préparation : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 pommes Golden
- 50 g de cerneaux de noix
- 3 tranches de jambon de paris
- 2 endives
- 6 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- sel et poivre
Préparation :
Dans un saladier, mettre la crème, le vinaigre, le sel et le poivre.
Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en dés, puis les mettre dans le saladier.
Couper les endives et les ajouter au reste. Couper le jambon en fines lamelles, ajouter au reste avec les cerneaux.
Mélanger le tout, laisser au frigo 1 heure et servir.
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