Recette Bagna cauda (Italie)

Ingrédients :
- anchois pilés
- huile d'olive
- ail
- poivre
- céleri cru

Préparation :

Dans un plat en terre, faire chauffer l'huile d'olive avec les anchois pilés, l'ail et le poivre.

Pas besoin de cuisson, il suffit que ce soit chaud. Il suffit de tremper le céleri cru dans cette pommade.Seule différence avec l'anchoïade, cela se mange chaud et liquide.vin rosé de ProvencePublier sur mon mur(function() {//chargement asynchrone du script de "share"var domscript = document.createElement("script");domscript.type = "text/javascript";domscript.src = "http://static.ak.fbcdn.net/connect.php/js/FB.Share";domscript.async = true;document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(domscript);} ());