Temps de préparation :10 minminutes
Temps de cuisson :0 minutes
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 200 g de saumon frais
- 1 concombre
- 1 cuillère à café de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
- 1 cuillère à café d'édulcorant
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation :
Coupez le saumon frais en petit dés.
Mélangez-les avec le lait de coco, la coriandre fraîche hachée, l'édulcorant et le jus de citron.
Salez, poivrez.
Placez la préparation au frais quelques heures.
Servez le tartare sur des fines tranches de concombre.
Ajoutez sur le tartare une julienne en concombre .
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