Préparation : 5 min
Cuisson : 1 h 10
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 50 g de beurre coupé en petits dés
- 300 ml d'eau
- 1 bol de muesli aux céréales & aux fruits non sucré, ordinaire ou bio
- 1,5 cuillère à café de sel
- 500 g de farine Francine spéciale pain de campagne
- 1 sachet de levure de boulanger
Préparation :
Mettre les ingrédients dans la MAP et choisir le programme pâte.
A la fin du programme pâte, mettre la préparation sur une plaque de four sur du papier sulfurisé.
Badigeonner avec du lait et parsemer avec un peu de muesli.
Mettre une coupelle d'eau au fond du four pour faire de l'humidité.
Mettre le pain au four et cuire 30 min à 35°C puis 30 à 45 min à 180°C (selon votre four).
Le pain peut se faire entièrement à la map en programme "pain complet".
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