Préparation :15 min
Cuisson :10 min
Ingrédients (pour4 personnes):
- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 1 l de lait
- 100 g de beurre
- 50 g de fromage
- sel et poivre
- 1 pincée de paprika
Préparation :
Préparez une pâte à crêpe en mélangeant la farine, les oeufs entiers, le lait, le sel et une pincée de poivre.
Dans une poêle chaude et huilée, versez une fine couche de la pâte, déposez dessus deux ou trois tranches très fines de fromage. Nappez à nouveau d'un peu de pâte et cuisez chaque face.
Une fois la crêpe cuite, saupoudrer de paprika.
Faites de même pour les autres crêpes, jusqu'à épuisement des ingrédients.
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