Préparation :15 min
Cuisson :5 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 300 g de maïs en grains
- 2 oeufs
- 20 g de beurre
- 24 cl de lait
- 400 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure en poudre
- sel et poivre
- huile
Préparation :
Mélanger la farine avec la levure, le sel et le poivre.
A côté, mélanger les oeufs, le lait et le beurre fondu. Ajouter le maïs égoutté.
Mélanger les deux préparations.
Faire chauffer l'huile puis y verser des cuillères de pâte.
Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et égoutter sur un papier absorbant avant de servir.
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