mercredi 12 novembre 2014

Recette Tarte aux courgettes et aux figues

Préparation :20 mn
Cuisson :30 mn

Ingrédients (pour4 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 fromage de chèvre (type chavroux)
- 3 courgettes
- 3 figues sèches
- cannelle

Préparation :

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et faire des trous avec une fourchette. Préchauffer le four à 180°C (thermmostat 6).

Etaler le fromage de chèvre sur la pâte. Hacher les figues en petits morceaux et les disposer sur le fromage. Saupoudrer de cannelle.

Couper les courgettes en fines lamelles et disposer sur le dessus en faisant plusieurs couches. Mettre au four 30 mn.

Servir chaud avec une salade verte.

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