Préparation : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 melons
- des herbes (estragon ou menthe bergamoté)
- sel et poivre
Préparation :
Mixez la chair du melon avec les herbes : Soit l'estragon pour l'entrée soit de la menthe bergamoté si vous la servez au dessert.
Pour l'entrée ne pas hésitez de saler et poivrer.
Remplir de la soupe les demi melon évidés et mettre au refrigérateur au moins 1 heure.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire