Préparation : 30mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 concombre
- 3 carottes
- 1 botte de radis
- 1 bulbe de fenouil
- quelques tiges de céleri jaune
- 200 g de crevettes
- 200 g de surimi
- 250 g de fromage blanc à 20% de matière grasse
- sel et poivre
- différentes herbes : basilic, estragon, persil
Préparation :
Eplucher les différents légumes et les couper en bâtonnets.
Préparer le fromage blanc avec les herbes et assaisonner selon votre goût.
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