jeudi 28 août 2014

Recette Gratin de figues

Préparation :20 min
Cuisson :5 min

Ingrédients (pour6 personnes) :
- 200 g de figues
- 200 g de ricotta
- 50 g de crème épaisse
- 30 g de sucre
- 30 g de poudre d'amandes
- 2 jaunes d'oeufs

Préparation :

Battre la ricotta, la crème et le sucre, puis ajouter les oeufs et la poudre d'amandes.

Dans des ramequins, disposer les figues pelées et coupées en morceaux.

Recouvrir de crème et saupoudrer d'un peu de sucre roux.

Passer au gril 5 min.

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