Préparation :20 min
Cuisson :0 min
Ingrédients (4 personnes) :
- 500 g de crème fraîche
- 300 g de framboises surgelées
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 10 à 12 petites meringues (ou 2 meringues de taille normale)
Préparation :
Décongeler les framboises 30 à 45 min, pas plus car le côté gelé des framboises fait parti du dessert.
Verser le pot de crème fraiche dans un saladier y ajouter le sucre.
Fouetter 5 min afin d'obtenir une crème un peu plus consistante.
Ecraser les meringues dans un autre récipient afin d'obtenir de petites miettes.
Dans de petites coupe à glace ou verrines, faire la superposition suivante : crème, meringues émiettées, framboises et ainsi jusqu'en haut afin de terminer par une couche de framboises.
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