Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (40 canapés) :
- 1 concombre
- 1 pot de tapenade
- 2 boules de mozzarella
- tomates séchées marinées dans l'huile
- pics en bois
Préparation :
Couper le concombre en tranches en laissant la peau.
Tartiner chaque tranche d'une fine couche de tapenade.
Recouvrir d'un morceau de mozzarella et poser par dessus une demi tranche de tomate séchée.
Piquer le tout avec un bâtonnet en bois.Faire égoutter les tomates avant de les employer pour éviter de faire couler de l'huile en mangeant!Un bon Jerez bien frais !
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