lundi 2 février 2015

Recette Verrines courgettes poireau et surimi

Préparation :25 min
Cuisson :20 min

Ingrédients (pour4 personnes) :
- 1 courgette
- 1 poireau
- 1 fromage ail et fines herbes individuel type Boursin
- 1 fromage frais individuel type Saint-Morêt
- 4 bâtonnets de surimi

Préparation :

Après les avoir lavés et coupés en bâtonnets, faire cuire 15 à 20 minutes à l'eau bouillante la courgette et le poireau. Bien égoutter et mixer avec les 2 portions de fromages.

Mettre dans les verrines.
Mixer 4 bâtonnets de surimi et les poser dessus.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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