Préparation :3 min
Cuisson :10 min
Ingrédients (2 personnes) :
- 10 g de beurre
- 1 cuillère à café de maïzena
- 25 cl de crème fleurette semi-épaisse
- 35 g de parmesan
Préparation :
Faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter la maïzena, tout en remuant au fouet, de manière à éviter les grumeaux.
Puis, ajouter la crème fraîche, en remuant toujours.
Laisser diminuer 2 min.
Puis, ajouter le parmesan.
Laisser chauffer 2 min, tout en remuant.
Déguster!!!C'est délicieux, sur des blancs de poulet, le tout gratiner au four...blanc doux
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