Préparation :10 min
Cuisson :30 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 4 belles poires
- 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillerée à café de gingembre en poudre
- 20 cl d'eau
Préparation :
Faire un sirop avec le sucre, le gingembre et l'eau. Laisser frémir 10 min.
Mettez-y les poires pelées, épépinées et coupées en deux.
Laissez cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres (environ 20 min).
Egouttez les poires, faites réduire le sirop et versez-le sur les fruits.
Réservez au frais juqu'au service.
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