Temps de préparation : 12 h minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 2 citrons
- 25 cl d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 1 bouteille de champagne
- 1 bouteille de vin blanc (Sauvignon par exemple)
Préparation :
La veille :
Mettre le vin et le champagne au frais. Couper les citrons en rondelles et les laisser macérer dans l'eau sucrée. Mettre le tout au réfrigérateur recouvert d'un film cellophane.
Le jour même :
Ajouter le vin blanc et remettre le tout au réfrigérateur toujours couvert de film cellophane.
Au moment de servir ajouter le champagne frais.
Variante : on peut remplacer le champagne par du Crémant, plus économique =)
Bonne dégustation !
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