jeudi 17 octobre 2013

Recette Gâteau de Savoie de Claire

Préparation :15 min
Cuisson :20 min

Ingrédients (pour6 personnes) :
- 4 oeufs
- 80 g de sucre
- 60 g de farine
- 2 cuillères à soupe de Maizena
- 1 sachet de levure

Préparation :

Blanchir les jaunes d'oeuf avec la moitié du sucre.
Mélanger avec la farine, la levure et la maizena.

Mettre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Les ajouter au mélange avec l'autre moitié du sucre.

Mettre au four à 150°C (thermostat 5) pendant 20 min.

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