Préparation :15 min
Cuisson :5 min
Ingrédients (pour2 personnes) :
- 2 morceaux de boeuf (style steak)
- 2 petits oignons blancs
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de citron
- un peu de coriandre
- quelques brins de ciboulette
- poivre en grain
Préparation :
Faites revenir votre viande de boeuf à la poêle, cuisson à point. Laissez-la refroidir.
Une fois que la viande est froide, coupez-la en fines lamelles.
Mettez-la dans un bol.
Ajoutez les oignons coupés finement, la sauce soja, le citron, un peu de ciboulette et de coriandre.
Laissez reposer 1h au frigo et dégustez !
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