Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15-20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 oeufs
- 8 cuillères à café bombées de crème fraîche (épaisse ou semi-épaisse)
- 4 tranches (35 à 50g) de Pont-Levêque ou de Camembert (au lait cru)
Préparation :
Mettre la tranche de fromage, coupée en morceaux dans un ramequin.
Ajouter les 2 cuillères de crème fraîche et casser un oeuf dessus, saler légèrement et poivrer.
Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à cuisson de l'oeuf (comme un oeuf au plat : le blanc cuit et le jaune coulant).
Répéter l'opération 3 fois.
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